佛光山書展暨蔬食博覽會登場！高市教育局推廣健康蔬食，吳立森局長體驗趣味闖關

【屏果新報/黃婉柔報導】

響應佛光山2026年書展暨蔬食博覽會，高雄市政府教育局設置健康蔬食宣導攤位，結合今年「吉祥動物派對」主題，設計趣味闖關活動，推廣均衡飲食、植物性蛋白質及惜食觀念。高雄市教育局長吳立森親自到場慰勉學校營養師團隊，現場體驗平板數位遊戲，透過寓教於樂的方式，讓健康飲食觀念深入生活。

本次宣導活動由高雄市學校營養師團隊規劃，以生活化、互動化為設計核心，推出「五色蔬果」、「豆類蛋白」及「珍惜食物」三大主題關卡，引導民眾認識不同顏色蔬果的營養價值、植物性蛋白質來源，以及適量取餐、減少食物浪費的重要性，將專業營養知識轉化為簡單易懂的生活觀念。

活動現場除有趣味有獎徵答，也運用平板電腦結合數位科技，設計互動闖關遊戲。其中，營養師團隊文宣組組長、五甲國中營養師許玉卿運用AI工具自主研發遊戲，將創新科技融入飲食教育，讓學童透過遊戲探索蔬食知識，提升參與興趣，也讓傳統宣導增添更多趣味與互動。

吳立森局長昨天（10日）親自體驗闖關活動，肯定營養師團隊發揮專業與創意，將營養知識轉化為生動有趣的學習內容。表示飲食教育是培養學童健康生活習慣的重要基礎，期盼透過多元活動，讓學生從認識食物開始，建立均衡飲食、多攝取植物性蛋白質及珍惜食物的觀念，進一步將健康飲食習慣從校園帶回家庭，延伸至社區，共同打造健康永續的高雄。